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無話酒業
WU HUA JIU YE
产品详情
【无话&无物酒】
【无话&无物酒】
销量:5388
品牌: 无话
产品: 无话(无物)酒
香型: 酱香型
度数: 53°
原料: 水 高粱  小麦
厂家: 贵州无话酒业有限公司
厂家地址: 贵州茅台镇7.5平方公里核心产区
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水:

集灵泉于一身,汇秀水而东下,水为酒之血,无水灵便无酒香。赤水河,一条天然为酿酒而生的神奇酒泉,两岸密布泉井、温泉、瀑布,罗星棋布的矿泉也通过土层汇入河流,是赤水集百眼灵泉于一身,水质优良,水品中正,透明载光,入口清甜。每年端午浑浊,重阳清澈,与岩石土壤相溶相生,完成多种微生物,矿物质的沉淀,时令恰好契合酿酒时序,尽显【天人合一】之奥妙,令人感慨造物之神奇。


原料:

本地糯高粱,从一颗种子开始的关怀,河谷中天然生长的糯高粱,得气候、土壤之菁华,集雨、河、泉三水之灌溉,借微生物群的生态调和,色泽艳如流霞,颗粒细密如沙,剖面光如琉璃,坚实饱满,能经受多次蒸煮,七次取酒。其中蕴含的丰富单宁,经久诞生的芳香化合物,使茅台优雅细腻,丰满醇厚。红梁的种植引入绿色控制系统,从种子到果实,不接触任何化学制剂,纯有机种植,并加以政策与市场的双重保证。从一颗种子的开始关怀,延续至酒体酿成的圆满,杯中可见酒人情怀。


岩石、土壤

天然沙漏,滤出纯净美泉,精妙的地理与气候,堪称天造地设,具备世界级的垄断优势。使得离开茅台镇,就酿不出茅台酒。独特的紫色砂页岩地质结构,仿佛层层叠织的天然沙漏,逐一渗透过滤水源,充分溶解岩层中的有益成分,存优汰劣,滤出纯净甘冽,矿物丰富的优质美泉。而广泛分布的紫色土壤,PH值适度,有机质丰富,滋养水源的同时,也孕育出了禀赋特异的谷地高粱。







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