联系人：刘总
4000071929
無話酒業
WU HUA JIU YE
关键词：散白酒、定制白酒、白酒贴牌、白酒批发、白酒代理加盟
|
【无话&无物酒】：无物即境，无境即可话未来，款待生命中最重要的人！
|
【无话&无境酒】：无物即境，无境即可话未来，款待生命中最重要的人！
|
【无话&无争酒】：无物即境，无境即可话未来，款待生命中最重要的人！
【无话&无物酒】
【无话&无境酒】
【无话&无争酒】
酱酒12987坤沙工艺
尊贵从血统开始，美酒从源头把关
一
年
一
个
生
产
周
期
二次投料
九次蒸煮
八次发酵
七次取酒
酱
香
型
白
酒
的
生
产
一个生产周期内投
周而复始下沙后开
八次反复发酵由于
七次取酒，各不相
同，第三次蒸煮后
，每年的十二月和
次年的一月份列次
取酒，取酒完毕后
，再对酒糟进行摊
凉、加曲、堆积、
下窖、封窖、发酵
等流程，如此周而
复始每月一次，共
七次去酒。
原料粉碎或较粗，
醅内淀粉含量较高
，随着发酵轮次增
加，淀粉会被逐步
消耗直到第八次发
酵结束后，醅内淀
粉的含量仍在10%
左右。
始清蒸，糙沙混蒸
再蒸煮熟糟再经过
摊凉，撒曲、堆积
下窖、封窖发酵、
开窖曲醅、蒸酒六
个轮次的循环，每
个环节一次蒸煮，
共九次蒸煮。
粮两次，
即下沙和糙沙各一次
，
在以后的
酿造环节
中
中不再投入
新的粮食
只将酒醅
反复发酵和
蒸煮。
周
期
为一年，
在端午节期间开
始制曲，
到最后封坛入存
，整个过程需要经
历一年的时间。
贰
玖
捌
柒
壹
无话酒小编带您一起解读茅台镇的岩石、土壤有什么特点，能孕育出国酒茅台天然沙漏，滤出纯净美泉，精妙的地理与气候，堪称天造地设，具备世界级的垄断优势。使得离开茅台镇，就酿不出茅台酒。独特的紫色砂页岩地质结构，仿佛层层叠织的天然沙漏，逐一渗透过滤...
2020-12-23
无话酒小编带您一起了解酿造国酒茅台的高粱到底有什么特点谷地高粱，从一颗种子开始的关怀，河谷中天然生长的糯高粱，得气候、土壤之菁华，集雨、河、泉三水之灌溉，借微生物群的生态调和，色泽艳如流霞，颗粒细密如沙，剖面光如琉璃，坚实饱满，能经受多次蒸...
2020-12-23
无话酒小编带您一起探索茅台镇的水到底有什么不一样，能酿出国酒茅台这样的佳酿。集灵泉于一身，汇秀水而东下，水为酒之血，无水灵便无酒香。赤水河，一条天然为酿酒而生的神奇酒泉，两岸密布泉井、温泉、瀑布，罗星棋布的矿泉也通过土层汇入河流，是赤水集百...
2020-12-23
|
|
